凯盛浩丰农业集团马铁民:农产品市场核心问题是“供需结构性错配”
专题:第27届北大光华新年论坛
1月17日,“第27届北大光华新年论坛”在北京举行,主题为“内需主导,聚力增长:开启‘十五五’新征程”。凯盛浩丰农业集团有限公司董事长马铁民出席并演讲。

马铁民表示,当前农产品消费市场面临的问题并非需求不足,而是“供需结构性错配”的挑战。
他以苹果为例指出,传统畅销品类红富士苹果已趋于饱和,而爱妃、王林等苹果新品种及新栽培方式培育出的产品却供不应求。
想要破局,他强调,需围绕“新供给”展开三重变革:一是精准洞察需求,通过数字化工具细分人群、区域与品类;二是革新生产方式,推动机械化、生物防治、数字化及作物模型替代经验等管理和技术落地,将经验转化为标准流程,提升品质与差异化水平;三是优化消费者触达,通过内容种草,媒介,和场景及需求的精准触达,产品通过AI分单、产地仓、数字化物流等提升供应链效率,确保农产品从田间到餐桌的“新鲜直达”,并以可溯源、透明化管理,不断提升产品及服务价值,打造品牌。
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